Número 37

MAYOR CALIDAD Y MEJOR PUREZA Además de los beneficios ambientales, los emolientes fabricados mediante esterificación enzimática pueden ser de una mayor pureza y calidad. Este proceso utiliza enzimas específicas que catalizan la síntesis a nivel molecular, reduciendo la formación de subproductos en comparación con los métodos químicos convencionales. La precisión de las reacciones enzimáticas permite un mejor control sobre las características del producto, lo que garantiza una calidad y un rendimiento consistentes en las formulaciones. FABRICACIÓN DE PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD CON MENOS SUBPRODUCTOS En la Figura 6, se compara la cantidad de fenol como subproducto para la esterificación convencional frente a la esterificación enzimática para TEGOSOFT ® XC MB (INCI: Phenoxyethyl Caprylate). Al pasar del proceso de esterificación convencional a la síntesis enzimática, la cantidad de subproducto fenol puede reducirse por debajo del límite de detección del método. Asimismo, debido a la alta regioselectividad del proceso enzimático, la cantidad del subproducto y materia prima Alcohol Cetílico y del dímero puede reducirse significativamente. El resultado es un producto de mayor pureza. Como se ilustra en la Figura 7, los cromatogramas de gases demuestran las diferencias entre el ricinoleato de cetilo producido convencionalmente y el TEGOSOFT ® CR MB producido enzimáticamente. Los cromatogramas muestran una reducción de los picos correspondientes al alcohol cetílico de la materia prima y de los subproductos dímeros en el producto enzimático, lo que indica una mayor pureza del producto. CONCLUSIÓN A medida que la demanda de los consumidores favorece ingredientes cosméticos de alta calidad y producidos de manera más sostenible, los emolientes fabricados enzimáticamente ofrecen a los formuladores una solución para desarrollar productos eficaces y respetuosos con el medio ambiente. Este artículo demuestra que los emolientes obtenidos mediante procesos enzimáticos no solo reducen la carga ambiental de los cosméticos, sino que también presentan una alta pureza y calidad Figura 6: Contenido de fenol para la catálisis enzimática frente a la esterificación convencional para TEGOSOFT® XC MB. *Contenido de fenol medido con cromatografía de gases, 5 ppm es el límite de detección del método. Figura 7: Cromatogramas de gases que comparan el producto Ricinoleato de cetilo producido mediante un proceso de esterificación convencional y el TEGOSOFT® CR MB producido enzimáticamente. Figura 5: Comparación «de cuna a puerta» de una emulsión para el cuidado de la piel con ésteres convencionales frente a una formulación similar con ésteres enzimáticos en combinación con materias primas de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO MB). El impacto global sobre el calentamiento global puede reducir. 51 PRIMAVERA 2025 INDUSTRIA COSMÉTICA 037 ingredientes cosméticos