Número 35

con esto, el parámetro crítico de aglutinación de los tensioactivos aminoácidos más comunes y el efecto del pH en el espesado, junto con la adición de un cosurfactante cuidadosamente seleccionado, muestran cómo, dentro de un intervalo de pH identificado con precisión, se forman micelas en forma de gusano, que es el mecanismo clave para la formación de viscosidad 4 . RESULTADOS • Efectos de las formulaciones: Los champús de sustitución parcial A y B demostraron las ventajas, en cuanto al ahorro de consumo de agua, de añadir un tensioactivo de glutamato o alaninato a una formulación tradicional de SLES (figura 2A). El champú de sustitución total descrito anteriormente también mostró efectos positivos en su enfoque de propiedades de ahorro de agua (figura 2B). • Propiedades sensoriales: Ninguna formulación ahorradora de agua será aceptada en el mercado si sus prestaciones no igualan o superan las características a las que están acostumbrados los consumidores. Los productos de limpieza de la piel y el cabello deben tener la espuma, la viscosidad y el tacto que exigen los consumidores. Como muestra la figura 3, el Champú de sustitución parcial con glutamato mostró superioridad sensorial en los tests de uso, frente a un sistema puramente SLES. CONCLUSIONES Las pruebas estandarizadas descritas establecen cuantitativamente los resultados de ahorro de agua derivados del uso de tensioactivos a base de glutamato y alaninato, en comparación con las bases de sulfato estándar. Estas pruebas pueden utilizarse universalmente para evaluar productos de limpieza para la piel y el cabello, y constituyen una valiosa herramienta para futuras pruebas de productos para la conservación del agua. Los tensioactivos derivados de aminoácidos ofrecen ventajas sobre los tensioactivos de uso común. Conocidos por su fabricación ecológica y sostenible, no contienen residuos tóxicos y son fácilmente biodegradables en componentes seguros. De hecho, los aminoácidos son, por su propia naturaleza, excepcionalmente compatibles con la piel y el cabello, ya que forman los componentes fundamentales de las proteínas. Por último, los tensioactivos a base de glutamato y alaninato pueden reducir la cantidad de agua utilizada por los consumidores para eliminar el producto. Y con la actual crisis mundial de disponibilidad de agua para más de mil millones de personas, esta propiedad los convierte en los principales candidatos para los limpiadores del futuro Referencias: 1. Wu, J. (2013). Greener surfaceactive reagents: Structure, property and performance relationships. Columbia University Academic Commons. 2. Sugar, M. and Schmucker, R (2000). Reduction of skin›s surfactant adsorption: An effective way to improve mildness and performance of bath care products. 3. XXIth FSCC International Congress 2000, Berlin. 4. Ananthapadmanabhan, K.P.; Yu, K.K.; Meyers, C.L. and Aronson, M.P. (1SSc). Binding of surfactants to the stratum corneum, J Soc Cosm Chem 47 185-200. 5. Sakai, K., et al (2012). Wornlike micelle formation by acylglutamic acid with alkylamines. Langmuir 28 17c17-17c2 Figura 3. Valoración sensorial de la fórmula SLES y la fórmula reforzada con glutamato. Figura 2: Consumo de agua (mL) tras limpieza con los Champús de sustitución parcial (A) y el Champú de sustitución total (B) frente a referencias de mercado. 57 INVIERNO 2024 INDUSTRIA COSMÉTICA 035 sostenibilidad y RSC