Número 35

y disolventes utilizados en su producción. El presente trabajo examina las ventajas de los alquil glutamatos y los alquil alaninatos para el ahorro de agua debido a su rendimiento, sus efectos sobre la absorción del tensioactivo en la piel y su viabilidad comercial. En concreto, el cocoyl/ lauroyl glutamato disódico y el cocoyl/lauroyl alaninato monosódico están disponibles con diferentes porcentajes de sólidos y contenido de sal. Los glutamatos pasan de la forma monosódica a la disódica con un cambio de pH. Aunque el rendimiento de las cadenas alquilo cocoyl y lauroyl es similar, la forma cocoyl se considera más ecológica. REDUCCIÓN DE LA ABSORCIÓN DE TENSIOACTIVOS EN LA PIEL Sugár y Schmucker 2 analizaron la presencia de SLES residual en la piel de 100 panelistas europeos tras el uso de productos de baño, observando que quedaban cantidades mensurables de tensioactivo incluso después de cinco días. Sin embargo, la adición de cocoyl glutamato sódico redujo significativamente la cantidad de SLES en la piel en tasas directamente proporcionales a los niveles de adición de ingrediente a un porcentaje fijo de SLES. El tamaño de la cabeza del tensioactivo glutamato es un factor importante para explicar sus propiedades. Dado que un alquil glutamato puede ser una sal monosódica o una sal disódica, el área efectiva de la cabeza cambia con el pH, siendo siempre mayor que la cabeza polar de un sulfato o éter sulfato. SE HA DESARROLLADO UN PROTOCOLO ESPECÍFICO PARA MEDIR, DE MANERA CUANTITATIVA, EL AHORRO DE AGUA QUE ESTAS MOLÉCULAS BASADAS EN AMINOÁCIDOS OFRECEN EN APLICACIONES DE LIMPIEZA PARA EL CABELLO, LA PIEL Y EL CUERPO 55 INVIERNO 2024 INDUSTRIA COSMÉTICA 035 sostenibilidad y RSC IECIC Listed ISO 16128 info@biogrundl.es biogrundl.es imperfect nature